~我要知足~

我学会知足,得到常乐... 我学习珍惜别人对我的好,记录你们给我的一切... 感谢上天给我的一切,即使曾经拥有!! 别人对我们的好,不是理所当然的,要学会珍惜~ 感恩现在拥有的一切!!!

^^JeNNY LoW(JNIE)^^

我的照片
Rasa, Selangor, Malaysia
学习笑看人生,凡是不要看得那么重... 为自己过的开心.. JnIe就是JeNNY Low~ ~把简单生活过的精彩~

2011年3月20日星期日

19/3/2011-超级月亮 vs 超级懒惰

听说今天的超级月亮会出现~
这一件事情...
对我没有影响....日子终要过啊!!!




1.45pm 起床后,
今天连排毒也超级的多.....
饿了,来个超级好吃的豆豉鲮鱼鸡蛋杯面~~~~~
饱啊!!!



今晚晚餐...
打包就好了~
因为我今天超级懒惰....
超级不想下厨!!!


超级简单的煮了个冬菜鸡肉汤~
好久没有喝了...大大的一碗,喝了后,真的好warm哦~
一直被我名为<穷人家的汤水>...
方便,经济,快速,好喝,也有营养!!!
记得第一次喝这个汤,是hubby的妈妈煮个我喝的~
我妈妈从没煮过这个给我喝~
hubby的最爱~



晚餐回来了....
超级丰富.....
烧鸡翼^^   瓦煲鸡饭^^
好饱啊~ !!!
呃.....不好意思!!!!!
嘻嘻 ~ ~
再加一杯超级好味的old town white coffee冰沙~

自从在hubby哥哥家拿了个新的blender回来后,
差不多每天想要一杯!!!
但是都是很普通的blackcurrent冰沙...milo冰沙...闷哦!!!


翻翻书架,找到了本<果汁冰砂大全> !!!
内有176种多国风味的果汁与冰砂做法指南!!!


...12项果汁冰砂分类
...14种蔬菜水果营养成分说明
...176种口味制作条例方法


哇...真的超级的多种,看到都眼花!!!




walau eh ....
刚刚出去了~12.48am回来时,
看见一辆suzuki vitara白色BEM 8029华人男人2次撞到在我身边那辆白色viva XXX 9777,
然后又在撞到另外一辆黑色wira XXX 460,然后下车讲了一句:又撞倒!!就上车要逃跑!!
刚巧有个年轻马来人走着过来,我快快问他是不是他的车,因为那辆车撞了要逃跑!
怎知道,偏偏这时候就撞倒wira XXX 460了!!
我,hubby,年轻马来人就把我们和他家门牌,BEM 8029,时间,日期,写在纸上夹在那2辆被撞的车,还注明我们很愿意当证人!!!!
我们的怀疑...
那个华人100%喝醉酒!!!也肯定有朋友住这里!!
当他第一次撞倒viva时,我已经故意走前去看,他很明显在怕,所以就手忙脚乱的向前走又退后,更本是很危险,结果又在撞多一次!!他把车退了出去后,忙着要逃跑,结果又撞倒了wira !!! 真是"下水"华人!!!!!! 
已经被人看见了还要逃跑!!!!!

  

2011年3月18日星期五

18/3/2011-11年来第一次为你做巧克力!!

今天下午起身后,寄了封sms给与我共度11年的hubby!
按着手机,流着眼泪。
.... ....
抹干眼泪,日子总要过!!
我一定要加油~

之前买了pancake mix,今天终于有心情做了!!
honey + mix fruit jam + butter
mini pancake

吃饱了,开工!!!
第一次做巧克力,一边做一边笑个半死!!!
好恶心哦!!
黑巧克力...
白巧克力...
巧克力棒棒糖...


hubby放工回来了...开饭了!!
做了一杯巧克力冰沙配晚餐~
可惜,我不能喝完这一杯巧克力冰沙...
太甜了,让hubby喝了它吧!!! 
我真的不会欣赏><""


~OuR DiNNeR~
吃了2餐晚餐....好饱哦!!!

<榨菜炒包菜>

<焖嚷豆腐卜>

<李锦记黑胡椒dory fish>

P/S : 今天就是这样平平淡淡的过了~
我们是因为习惯性而一起生活吗??

~18032011~11th anniversary 4 us ~18032000~


~18032000~
~18032011~

11th anniversary 4 us


2011年3月17日星期四

17/3/2011-来吃chee cheong fun+馒头~

昨晚睡不着,煲剧煲到天亮7.00am+,还吵醒hubby打包maggi goreng给我吃!!
吃饱了快快去睡觉...
6.15pm...懒洋洋的爬起床!!

找了个简单的食谱....chee cheong fun !!!!
加点curry和肉碎~
吃着馒头 +  chee cheong fun 一边煲剧<火蝴蝶>!!!
谢谢食谱分享MIKIKO の 爱情坟墓

猪肠粉
材料:-
1. 粘米粉150g
2. 粟粉两汤匙
3. 水250ml
4. 热水350ml
5. 盐半茶匙
6. 食油一小汤匙
另:适量食油做抹铁盘之用

做法:-
1. 把粘米粉,粟粉和250ml水,盐和油搅拌均匀。
2. 把350ml热水,慢慢加入以上面浆,边加边搅拌。
3. 两个圆形铁盘涂上薄薄一层油,放到蒸笼里蒸热几分钟。
4. 搅拌米浆,将一勺米浆平均倒进铁盘里。
5. 蒸3-4分钟直至米浆的表层不平均涨起。
6. 取出,用切蛋糕的塑胶刀把猪肠粉卷成长条,放凉即可淋酱食用。

注:蒸第一盘猪肠粉时会有点黏盘,之后的就不会沾盘了。
~~蒸头3盘需时3-4分钟,后几盘蒸2分钟左右,米浆就会涨起,
~~就可以起锅卷起了。


有点饿了.... 唉啊!!!

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你们拿到了吗??
有没有错失机会啊??

好美哦...真不舍得用!!
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Thanks Hoyu ...



2011年3月16日星期三

16/3/2011-好心情,花心思~


今天起床后的心情超级的好....
erm...做了个hair treatment,再mix了个pork chop salad当午餐!!
yummy yummy ^^v
还是在家吃的salad特别好吃~

肉碎chop,黄瓜,西兰花,mini tomato.
mix mix mix mix


咳不停...来杯冷的,爽啊.....!!!

晚餐~
好开胃哦!! 
甜酸黄瓜鱼片

黄瓜  1/2条 (切粒)
大葱  1粒     (切片)
dory fish fillet (腌:酱油,糖,盐,玉米粉,胡椒粉)
西兰花 (装饰)
maggi chili sos

1. Dory fish fillet 沾玉米粉炸至金黄色,捞起备用。
2. 西兰花sap熟,备用。
3. 把油烧热锅,黄瓜和大葱炒熟。
4. 倒入maggi chili sos,加少许水,加糖调味。
5.  最后加入已炸的鱼片炒一下,装饰后就上菜了咯!!

清炒大葱蕹菜

蕹菜  1棵 (切段)
大葱      适量
maggi大葱调味料    少许

1. 烧油开锅炒大葱。
2. 倒入蕹菜,加一点点水用大火炒。
3. 加入调味料,调味,熄火,开饭咯!!!

P/S:  有时花点心思可以令食物更美味,吃的更有价值^^v
好久没有烘焙了... 快点病好吧!!



15/3/2011-城邦出版集团的总部.......30%真的省好多...^^v

今天下午帮表妹yin yee去领她订的书,结果.....(故事往下看!!)
这是城邦出版集团的总部!
原来...就在我家后面2条街而已.
真是厉害啊...住kepong的她也找到这里来订书!!!
真是一条.... ....千年书虫!!!
我一踏进去,
琳琅满目,各有不同的书本,杂志...什么书也有!!
有冷气,好舒服!
好像问他要请人工作吗?
呵呵... RM 1000.00 也好啊!!
表妹叫我帮她领书...
这是她订的书
5 本共RM 100
原来,她订了...
漫画...窥看印度...厕所大不同!!
( 真的是看厕所的哦!! ) 

我。。我。。。我。。。。
败了这2本...

<厨房里的小科学家4>
RM 40.00 - 30% = RM 28.00

<烘焙新手必备的第一本书>
RM 60.00 - 30% = RM 42.00

还有订了2个月后才拿到的...
<孟老师的100道小蛋糕>
RM 50.00 - 30% = RM 35.00

一共省了RM 45.00..
还有小小的环保袋打包~
真的好开心~
<厨房里的小科学家4>......好有趣的一本书也是一本食谱!!

今晚....晚餐~
<奶油鸡丁>
蛋黄 3粒 (打散)
鸡胸肉 2人份(切丁)
(鸡丁用:盐,糖,酱油,玉米粉,胡椒粉 腌1/2 小时)
牛油 适量
1. 把牛油烧热,倒入蛋黄,不停炒至丝而金黄色。
2. 把鸡丁倒入炒至熟,调味就可以了。

<老黄瓜排骨汤>
老黄瓜 1条
排骨 1/2斤
蚝c  10粒
盐 少许

1. 煲热水把排骨浸至出血水,筛干,待用。
2. 把老黄瓜切块去籽。
3. 把蚝c洗干净。
4. 把全部倒下去,用大火煲2 1/2个小时,调味。

p/s : 血压又上升...
死猪头hubby昨晚拿我的mykad,driving lesen去复印,竟然没有拿回来!
我还不知道,驾车出去了...
还要和我讲,是那人没还给他!理直气壮像不管他的事~
是咯!是咯!你没有用心去做这事就不要将人家错!!
因该是你要注意有没有还给你...这是疏忽??
我接受不到咯!
更本就是粗心...
你把你妈妈从家里载下来KL,为什么不把她载回去老人院??
这是对吗?那你就加油,努力点,据续做下去吧!!!

2011年3月15日星期二

14/3/2011-病倒痴痴呆呆左.....

今天驾了hubby朋友的车去开店.
我竟然... ... ...病倒痴痴呆呆左!!!
还跑去买2501的parking ticket...><"""
白白浪费了我的心血钱RM 3.00
自己看了都会笑不停!!!!
真38....咯

下午的天气很热....不一会儿....下大雨了!!
往外面望一望,刚好看见猫猫躺在马路上。
猫猫啊,猫猫....
快要下雨了,快点找个地方在睡吧!!!

头晕晕地拼了老命自己驾车回家!!
晚上发了点小脾气,是我不对吗?
对丈夫的关心,担心.....换来的只有唠唠叨叨....
过分的喝可乐又吸烟,容易觉得眼睡又累!!
这时糖尿病的状况吗??
你...令我好烦恼啊!!!

13/3/2011-衰到....爆!!!

我的车啊....衰到....爆!!!
被一个王八蛋撞倒!!
红青灯已经转橙灯,hubby停下来。
后面隔离5尺的honda city也停下了.....
怎知道!!!!!!
后面第3辆的proton saga冲这过来,撞了honda city在撞我的车子!!!
想也想到proton saga是飞的多么的快~
听说,那人还下车骂被他撞的2个人!
结果反被hubby和honda city的车主骂回去,
难道知道有拍照还要冲??
saman你还吗!!
车子要claim insuran,没有车子用了~
麻烦到死....死人头!!!

衰到....爆!!! 衰到....爆!!! 衰到....爆!!! 衰到....爆!!! 衰到....爆!!! 衰到....爆!!! 衰到....爆!!! 爆!!!

13/3/2011-我败金,他下厨!!

今天在店的隔2间manis bakery败了一本seashore的<曲奇蛋糕悄悄话>!!!
还算不错的一本书,只是对新手有点不便因为没有连接图~
对新手也好的是第1,2页有介绍材料!!
RM 9.90


又在败了纸杯托,蛋挞模,瓜子,daisy牛油!!
那天买的daisy牛油是1kg RM 5.50,这次在manis bakery买的要RM 6.10.
就是多个盒子!!
hahaha...终于买了2种尺寸的蛋挞模.
小的...可爱~
大的... 抵吃~ 

今晚hubby又下厨....呵呵~
煮了yong矮瓜,大豆芽炒肉碎,煎鱼!!!
可惜的是.....我病得没有胃口~

冲了凉,吹了头....头痛了!!!!
因为刚关店时,看了看我的车子被撞得....没有屁股了!!!
真是他妈的黄八蛋!!!