25/7/2011-便当16..Homemade糯米鸡 vs 咖哩萝卜鱼蛋 vs "饭煲"鸡饭-冬菇腊肠鸡肉 vs 面包香肠批萨 vs 港式萝卜糕~~

哈哈哈哈~

人开心...做什么都顺畅的很!!!!

问心无愧...不必提心吊胆~

半夜你来敲我门，我也不怕你!!!

:P

从昨晚1.30am睡到今天12.00pm....精神饱满!!!

开工咯~顺顺利利啊!!

今天不记录生活篇....因为我今天的生活就是一心一意在.....厨房~!!!!!

先做糯米鸡...那包糯米买了快1个月了...还是躺在冰箱:P

不过....自己只能偷吃1粒...胃痛很可怜TT

~ Homemade糯米鸡 ~

腊肠...冬菇...鸡胸肉...

（腊肠切片...冬菇&鸡胸肉切块-腌制隔夜~）

蚝油+麻油+黑油+胡椒粉+盐+玉米粉

糯米 

（洗干净，浸隔夜....让糯米来个泡泡浴~）

P/S：准备的功夫，要在前一晚做好~

1. 烧锅炒已腌制的冬菇和鸡肉，捞起待用。(不必炒得太熟!!!)

2. 把蚝油+油+黑油+胡椒粉+酱油+水(适量)，把浸好的糯米捞上色。

3. 准备好一切，铁盆抹油待用。

4. 摆下冬菇鸡肉腊肠，铺好糯米。

5. 烧水，蒸45分钟。

P/s：把剩下的汁倒入，不要浪费。。。

~~~~(>_<)~~~~

那天想要吃香港菜...今天实现啦!!!

香港街头小吃-咖哩萝卜鱼蛋

自己也来乱煮一下....是不是真的那么好吃??

~ 香港街头小吃-咖哩萝卜鱼蛋 ~

萝卜...切块

鱼蛋...洗干净

青葱...少许

Curry Fish Powder + Chilli Boh + 水

1. 咖哩浆料烧热。

2. 倒入萝卜块，大火焖软至入味。

3. 放入鱼蛋，大火煮至香喷喷，随口味调味。

P/s：嘻嘻嘻，我得萝卜没有渣，好好吃~

~~~~(>_<)~~~~

我的午餐...Hubby的便当16....

原本吃糯米鸡....但是.....改变主意!!!

就是因为还有剩很多冬菇鸡胸肉腊肠，脑袋动一动...ok~

看看时钟，接近1pm了....不能做“瓦煲”鸡饭...!!

就用饭煲放米煲饭....

~ "饭煲"鸡饭-冬菇腊肠鸡肉 ~

煲饭...熟后把饭打松...

倒入已腌制的冬菇和鸡肉和腊肠，再调些汁倒入捞均匀，从新再按Button煮饭就行了。

~~~~(>_<)~~~~

~Hubby和他的工人的便当 16~

一共4份...

还有我的一份...alex chin一份...大家一起吃一起乐^^b

我的...午餐!!

很饱的午餐....吃了又开工了!!!!!

~~~~(>_<)~~~~

昨天买回来的面包

........

......

就是要做这个.....香肠面包批萨~

~ 香肠面包批萨 ~ 

面包

意大利面酱 + Chilli Sos

香肠...Cheese...Tomatoes

Parsely + Cheese Powder

1. 面包涂上酱料，薄薄的涂上。

2. 摆上材料，铺上Cheese。

3. 撒点Parsely + Cheese Powder。

4. 烘烤5-8分钟，什么都熟了啦!!!

还有6片....alex chin 2片...妈妈4片...

大家一起吃!!!

P/s：脆脆的，好好吃....我是不太爱pizza的人，但是我爱这个!!!

烤了2片当晚餐，结果...Hubby问:"做咩我无pizza吃geh??"

==||我蒸左2个大的糯米鸡俾你哦!!!你都5吃pizza啊....

结果~hubby咬了一口,不...因该是1/2块...叫我再烤给他...

我回答：“多2日啦!!”...雪柜的俾妈妈同大佬geh....:P

~~~~(>_<)~~~~

hubby买了一个情侣号码给我...

最后一个号码不同~

不是011-1510127....是011-1510127x...一共11个号码的!!!

=_=||

我现在一个人3个手机...太多了吧!!!

去冲凉...收拾包袱....回娘家...hubby载~

港式萝卜糕还在蒸...明天晚上回来才补写!!!!

补写...补写..补写...补写...补写..补写...补写...补写..补写

~ 港式萝卜糕 ~

白萝卜丝

粘米粉..玉米粉..澄粉..清水..搅拌至无粒

盐..胡椒粉

腊肠粒

蒸 45 分钟

参考：星厨房: 蘿蔔糕

bye bye...回妈妈家过夜~

11.00pm