~我要知足~

我学会知足,得到常乐... 我学习珍惜别人对我的好,记录你们给我的一切... 感谢上天给我的一切,即使曾经拥有!! 别人对我们的好,不是理所当然的,要学会珍惜~ 感恩现在拥有的一切!!!

^^JeNNY LoW(JNIE)^^

我的照片
Rasa, Selangor, Malaysia
学习笑看人生,凡是不要看得那么重... 为自己过的开心.. JnIe就是JeNNY Low~ ~把简单生活过的精彩~

2011年9月16日星期五

15/9/2011-不能睡......真的太饱了...>_<"""

一起身,不知道要吃什么??
拿了4个mini合同酥,1瓶水.....我的午餐!!! 
昨晚开始,谢谢hubby煲开水给我!!!
Thanks...hubby ~
4点,饿了!!!
好饿哦~没有力气了T.T
快快煮碗油麦猪肉汤,热乎乎的汤,冷冰冰的雨天......好爽哦!!! 
9点了,出去找吃的!!!
想吃Pan Mee....Wantan Mee.....
结果吃了.....猪肠粉.....:P
就在Leisure Mall外面的档口!!! 
每次吃猪肠粉,一定要喝汤!!!
哈哈哈哈,我们都是同一类人.....好好喝~
打包了自己最爱的....Sushi !!!!
我的夜宵

我。。。太饱了
不能睡,直到.....4am+
T.T

2011年9月15日星期四

14/9/2011-2+1=3份礼物...谢谢Fiona & "啊姨妈"的生日礼物 /《蒜米蚝油鸡/腊肠炒蒜/炒饭》


敲门....PosMan叔叔敲门 !!!
“哇...u birthday ar ?? banyak oh !!!”

尿急,跑进厕所做“大事”....
哦.....真的大件事!!!!
你来得真是时候.....谢谢您^^


谢谢Buddy Fiona送上这个"趴地熊"陪我趴趴走....还有你用心写的心意卡~
还喜欢那礼物纸,“迟来的礼物”还是有很意外的惊喜!!!!
虽然我们不常见面,但是要谢谢您记得我的生日~
Frenship Forever


还有一份“故意迟来的礼物”,谢谢“啊姨”...
不,因该是“大姨妈”....哎也,难听死了....“啊姨妈”好听点!!!!
谢谢您,送来了包上礼物纸的大大份生日礼物~


有吃的....Tok Tok Candy
有用的....豆浆机,还可以搅拌其他的
可可小杯子&爱心叉叉
你给我的情书.....个个字都让我甜丝丝的笑着读
还有...香香的草莓Body Butter & Papaya Soap & 精油
少不了....我最爱的~豹纹
豹纹包包 & 豹纹口罩


啊哈哈哈哈~
我来回礼啦....不用客气!!!
P/s:没有把你连接,因为我没有当你是我的网友!!!!哈哈~不麻烦你啦,遥远的你!!!!

还有的一份礼物....暂时不分享!!!!
P/s:你们啊~不要乱猜测,会把我笑死的:P


先吃了午餐.....Egg Burger
简简单单吃午餐,再喝一杯Frutti的Blackcurrent芦荟果汁...饱~


一个下午,一直在吃叮叮糖!!!
不甜,我喜欢...
香香de芝麻,麦芽,蜜糖....停不下口了!!

拨出一个电话....接到一个电话
“你要吃什么??我打包回来给你!!!”
“我吃饱了....”
“我回来看你一下....”

hubby打包饭回来吃,拨了2通电话,就会去上班了!!!

下午,上网,在youtube看戏,看戏,还是看戏~!!
洗个澡,洗个头....人也精神了!!!

晚餐...又是晚餐~
其实我好想吃....Asam Laksa,烧鸭....哦!!!

《蒜米蚝油鸡》
蒜米好好吃哦~
脆脆,甜甜,香香
玉米粉,酱油,胡椒粉,蒜米,黑酱油 = 腌制 + 炒 

《炒饭》


吃饱了就躺了一回...生活就是这样过!!!
下雨,就是不停的下雨,也不能出去走走>.<""

谢谢朋友的分享:
应当记住,有的时候,你得不到你想要的东西,
说不定是命运给你的一个美妙的赏赐。

2011年9月14日星期三

13/9/2011-谢谢Libresse/谢谢Mami Tan/谢谢Emily...汉堡/酸梅落神花/老黄瓜汤/韭菜煎饼-腊肠

好久没有打开信箱了....收到了Libresse的生日卡!!!
感觉好开心,好窝心!!!

《Homemade Cheese Burger-Beef》
给自己的午餐,加油!!!
简单早餐当午餐....:P

收到老妈子的电话:
“酸梅落神花好好喝,再弄给我们,爸也喜欢,还有冰条!!!”
哈哈哈,好啦好啦!!
刚好冰箱有一包,喜欢就好。。。
呵呵,最近家人都爱上我的“吃的健康,吃得有价值!!!”

《酸梅落神花》
第一次的做法:~ 酸梅洛神花果汁 ~
这次大火滚出味了就捞起,加水,捞起,加水....重复了4次!!!
最后装起酸梅和果肉当果汁,弄了饮品,冰条,果汁......高高的vitamin C !!!!
棒,要喝就喝得有价值~
炎热的下午,我也喝了一大杯!!!
中午,下了一场很大的雨....天气变化得很快!!!
晚餐,我想要喝老黄瓜汤-煲了,也想吃韭菜煎饼-煎了,要一起吃晚餐的人-还没回>_<""

《老黄瓜汤》
加了蚝C,吊片的汤好好喝,好可惜没有红枣了!!!

《韭菜煎饼-腊肠》
好好吃哦~咸咸的!!!
sedapnya....i like it 
第一次的食谱:~韭菜煎饼-Carol版本~
这次改良了,加了腊肠。。。真得很不同!!!
hubby也投诉,太少了。。。

去了Watson...2个,因该不会有出错的!!!
买了要买的东西,
转去找emily拿了Mami Tan的心意!!!

谢谢Mami Tan搭来的饼干,迷你面包roti kok,还有自家制的.....咸吉!!!
都是我啃得下的,也是我爱的~
谢谢您....Mami Tan 

还有Emily送我的叉叉和布丁杯!!
谢谢你和我分享这么漂亮的东西,谢谢你,你好舍得!!
要感恩,要惜缘...
P/S:也要谢谢Joceline大方的分享~

难得用相机,顺便来玩玩Close-Up 
真的好漂亮,真的好喜欢!!!!!
谢谢大家无私的分享.......感恩~

Thanks Nescafe ...Gold !!!

~知足常乐~

2011年9月13日星期二

12/9/2011-《香菇精炒菜心&南乳山猪肉》/《Sambal洋葱苏东虾&腐乳油麦》大蒜的营养价值

今天hubby做半天,做老婆的我,要煮午餐了!!!
简单午餐,开心吃~
:P
《香菇精炒菜心》
哇....好多蒜米^^b 
《南乳山猪肉》
哇.....好久没有吃了,谢谢家婆帮我们买山猪肉!!!! 
好便宜,比猪肉健康多了~
南乳,玉米粉一起腌制山猪肉
1. 爆炒姜丝,下点酱油。
2. 倒入已腌制的山猪肉,炒至半熟。
3. 加适量的水,酱油调味,小火焖炒8-10分钟。

吃饱饱,吃了2种不同的桃子,好满足!!!
吃了桃子,就想要睡午觉~

上上网,聊聊天。。。
时间过的好快哦!!!
晚餐时间延迟到9点。。。开饭咯~ 

《Sambal洋葱苏东虾》
呵呵呵,2粒大洋葱,2只大苏东,10只虾......3大匙chilli boh~
Spicy !!!
hubby辣的吃不下饭了...真得很差劲!!!!
老牙!!!
1. 烧油炒洋葱,下3大匙chilli boh,炒均匀。
2. 加入苏东,在加入虾。
3. 加水,糖,盐,调味。

《腐乳油麦》
又是多多蒜米,还有我喜欢的腐乳味!!! 
1. 炒蒜米,倒入油麦,加入1块半的腐乳,炒至溶化。

哇哈哈哈哈,怎么那么多蒜米??
因为。。我在NSK发现了,这个!!!!!!
已经拨皮的蒜米,方便。。 
我要炒做蒜米油,用来炒菜好香^^b
大蒜的营养价值
  大蒜的营养成分及其保健作用:现代医学研究证实,
大蒜集100多种药用和保健成分于一身,其中含硫挥发物43种,
硫化亚磺酸(如大蒜素)酯类13种、氨基酸9种、肽类8种、甙类12种、酶类11种。
另外,蒜氨酸是大蒜独具的成分,当它进入血液时便成为大蒜素,
这种大蒜素即使稀释10万倍仍能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。
蒜素与维生素B1结合可产生蒜硫胺素,具有消除疲劳、增强体力的奇效。
大蒜含有的肌酸酐是参与肌肉活动不可缺少的成分,对精液的生成也有作用,
可使精子数量大增,所谓吃大蒜精力旺盛即指此而言。大蒜还能促进新陈代谢,
降低胆固醇和甘油三酯的含量,并有降血压、降血糖的作用,故对高血压、高血脂、
动脉硬化、糖尿病等有一定疗效。大蒜外用可促进皮肤血液循环,去除皮肤的老化角质层,
软化皮肤并增强其弹性,还可防日晒、防黑色素沉积,去色斑增白。
近年来国内外研究证明,大蒜可断亚硝胺类致癌物在体内的合成到目前为止,
其防癌效果在40多种蔬菜、水果中,按金字塔排列,大蒜位于塔顶。
在100多种成分中,其中几十种成分都有单独的抗癌作用。 

  大蒜中保健作用很高的大蒜精油是蒜中所有含硫化合物的总称,
这些物质中的硫原子具有高度的活性,能自发地转变成多种有机硫化合物。
这些有机硫化合物在物理的、化学的、生物的因素作用下,又可转变成其他的含硫化合物。
大蒜中的所有含硫化合物大多具有广泛药理、药效作用,
也是构成大蒜特有辛辣气味的主要风味物质。大蒜精油成分中研究较多的有蒜氨酸、
大蒜辣素和大蒜新素。 

  此外,日常食物中含有机锗最丰富的也是大蒜,有研究证明,
有机锗化合物和一些抗癌药物合用,无论在抑制肿瘤局部生长,
还是防止肿瘤转移方面,均有协同作用;有机锗化合物能够刺激体内产生干扰素,
而干扰素的抗癌作用已被医学所证实;
有机锗化合物对受损的免疫系统具有不同程度的修复作用,
可激活自然杀伤细胞和巨噬细胞,有利于癌症的控制!
有机锗化合物能降低血液的黏稠度从而减少了癌细胞黏附、浸润和破坏血管壁的机会,
这对阻止癌细胞的扩散起着很重要的作用。 

  大蒜还富含硒,这种物质同样具有强大的抗癌效应。
实验发现,癌症发生率最低的人群就是血液中含硒量最高的人群。
另外,硒以谷胱甘肽过氧化酶的形式发挥抗氧化作用,从而起到保护膜的作用。
大蒜中还富含超氧化物歧化酶在抗氧化方面也有着不可低估的作用。
此外,大蒜中含有17种氨基酸,其中赖氨酸、亮氨酸、缬氨酸的含量较高,
蛋氨酸的含量较低,白皮蒜的必需氨基酸含量低于紫皮蒜,
但氨基酸总量百分比略高于紫皮蒜。大蒜中矿物元素含量以磷为最高,
其次为镁、钙、铁、硅、铝和锌等的含量为高。 

  大蒜为什么有特殊的气味?吃过生大蒜后,口腔往往会散发出一股难闻的特有臭味,
在日常交往中较忌讳。完整的大蒜是没有气味的,只有在食用、切割、
挤压或破坏其组织时才有气味。这是因为在完整大蒜中所含蒜氨酸无色、无味,
但大蒜细胞中还存在有一种蒜苷酶,二者接触则形成有强烈辛辣气味的大蒜辣素。
大蒜辣素就是大蒜特殊气味的来源。 

  大蒜神奇的杀菌效果:大蒜中含硫化合物具有较强的抗菌消炎作用,
对多种球菌、杆菌、真菌和病毒等均有抑制和杀灭作用。
1982年科学家通过对大蒜的抑菌、杀菌、抗病毒、杀虫以及抑制酶活性等方面的研究,
证明了大蒜抑酶杀菌的作用以及作用物质。现代研究发现,大蒜的挥发油、汁、
浸出液及蒜素对多种球菌、杆菌(如百日咳等)、霉菌、真菌(如隐球菌脑膜炎等)、
病毒等均有抑制和杀灭作用。在食品防腐方面,日本学者研究发现,
大蒜对几十种食品卫生和食品腐败细菌有较强的抑制和杀灭作用,
科学家还通过大蒜水溶液对几十种常见污染食品真菌的抑制和杀灭作用研究,
发现大蒜对腐败真菌有很强的抑制和杀灭作用,
其作用强度相当于甚至强于化学防腐剂苯甲酸、山梨酸,
是目前发现的天然植物中抗菌作用最强的一种。 

  大蒜的减肥效果:近日韩国研究指出,大蒜不仅具有抗癌、抗菌效果,
在控制肥胖方面也具有意想不到的效果。
韩国一个教授研究组对动物进行实验从而得出结论。
研究组对老鼠做了为期四天的实验。根据该实验结果,食用高脂肪食物及大蒜汁的老鼠每天体重增加量为0.09g,而只食用高脂肪食物的老鼠体重日增加量为0.20g。
而只食用大蒜汁的老鼠比只食用高脂肪食物的老鼠的可导致肥胖的蛋白质瘦体素含量少一半以上。
尼日利亚的一些学者在给小鼠喂食油腻饲料一段时间后,发现其血液、
肝脏和肾脏里胆固醇的含量急剧增加。当在油腻的饲料里加进一点蒜泥时 ,
它们的胆固醇含量便不再增高 ,是酶参与脂肪酸和胆固醇的合成 ,
而大蒜对酶的形成恰好起阻止作用。可见,大蒜具有抑制肥胖的作用。
专家指出,加工大蒜比生大蒜的效果要略差一些,
但由于刺激性弱,对身体反而更好一些。

大蒜应用注意事项 

  大蒜虽好,但不要贪吃:大蒜对防病治病虽有如此功能,但绝不是吃得越多越好。
过多生吃大蒜,易动火,耗血,影响视力,对胃肠道也有刺激作用。
所以,阴虚火旺,患有胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡、肾炎、心脏病和便秘者不宜多吃。
由于大蒜有较强的杀伤力,在杀死肠内致病菌的同时,也会把肠内的有益菌杀死,
引起维生素B2缺乏症,易患口角炎、舌炎、口唇炎等皮肤病。
因此,专家建议,每日食用3-4瓣蒜较科学,但不能空腹食用,也不可与蜂蜜同时服用。 

  生活中,不少人都很怕吃大蒜,因为每次吃完,嘴里都会有一股蒜臭味,久久不散。
其实,我们身边一些常见的东西,都是大蒜味的“克星”,读者不妨一试。 
  有些人会尝试嚼口香糖或茶叶来缓解口气,但还是不能彻底去除蒜味。
在这里,给大家介绍一个好方法:
吃完大蒜后,喝一杯牛奶,牛奶中的蛋白质会与大蒜发生反应,就可以有效去除蒜味了。
不过,喝牛奶时,注意要小口慢咽,让牛奶在口腔中多停留一会儿,而且最好喝温牛奶,
这样效果会更好。 

  此外,还有一些简单易行的方法,也能减轻蒜味。
比如,吃了大蒜后,嚼一些花生仁、核桃仁或杏仁等蛋白质含量较高的食物,
让蒜中的辛辣素“硫化丙烯”与蛋白质结合,就可以使口中的蒜味去除;
用醋或酒漱口也能减轻大蒜的味道 

大蒜食疗 

  【食疗作用】 
  1.消炎杀菌 大蒜挥发油所含大蒜辣素等具有明显的抗炎灭菌作用,
尤其对上呼吸道和消化道感染、霉菌性角膜炎、隐抱子菌感染有显著的功效。 
  2.降血脂,抗动脉硬化 大蒜有效成分能显著降低高脂血症家兔血脂,
提示大蒜具有降血脂、抗动脉粥样硬化的作用。 
  3.预防肿瘤,抗癌 大蒜素及其同系物能有效地抑制癌细胞活性,
使之不能正常生长代谢,最终导致癌细胞死亡;
大蒜液能阻断霉菌使致癌物质硝酸盐还原为亚硝酸盐而防治癌肿;
大蒜中的锗和硒等元素有良好的抑制癌瘤或抗癌作用;
大蒜素还能激活巨噬细胞的吞噬能力,增强人体免疫功能,预防癌症的发生。 

  【保健食谱】 
  1.大蒜粥 紫皮大蒜30克,粳米100克。大蒜去皮,放沸水中煮1分钟捞出,
然后取粳米,放人煮蒜水中煮成稀粥,再将蒜放人(若结核患者食用,可另加白及粉5克),同煮为粥。此粥具有下气健胃,解毒止痢的功效,适用于急性菌痢患者食之。 
  2.大蒜浸液 大蒜10克,白糖适量。将大蒜去皮捣烂,加开水50毫升,
澄清加白糖适量即成。此浸液具有止咳解毒的功效,适用于百日咳痉咳期。 
  3.黑豆大蒜煮红糖 黑豆100克,大蒜30克,红糖10克。将炒锅放旺火上,
加水1000毫升煮沸后,倒人黑豆(洗净)、大蒜(切片)、红糖,
用文火烧至黑豆熟烂即成。此肴具有健脾益胃的功效,适用于肾虚型妊娠水肿者食之。 
  4.蒜苗炒肉丝 青蒜苗、猪肉各250克。将猪肉洗净切片,用酱油、料酒、淀粉拌好;
青蒜择洗干净,切成小段;锅烧热加入猪肉偏炒,加精盐、白糖和少量水偏炒至肉熟透,
入青蒜继续偏炒到入味即成。此菜具有暖补脾胃,滋阴润燥的功效。
适用于体虚乏力,食欲不振,大便干结,脘腹痞满等病症。 
  5.蒜头煮苋菜”大蒜头2个,苋菜500克。
将苋菜择洗干净,大蒜去皮切成薄片,锅中油烧热,
放人蒜片煸香,投人苋菜偏炒,加入精盐炒至苋菜入味,再入味精拌匀,出锅装盘。
此菜具有清热解毒,补血止血,暖脾胃,杀细菌的功效。
适用于痢疾,腹泻,小便涩痛,尿道炎等病症。

2011年9月12日星期一

11/9/2011-好喜欢这个...kiTTy包包~谢谢Wendy AnG远方送来的生日礼物

谢谢kenix送的生日礼物,好实用!!
很适合这几天大吃的我。。。放了好多吃的!!!
:P 
突然很想吃,但是吃到一半....感觉要吐!!!
又浪费了=_=""

下午,emily送来了wendy ang送我的礼物...谢谢你们~
麻烦emily了,谢谢wendy ang的心意!!!
谢谢您的生日礼物^^b 
有好多吃的,美的!!! 
好喜欢这个....夜光de牛牛
谢谢您!!! 
 豆豆
月饼,生日卡,耳环
谢谢您,我都好喜欢!!!
你的心意,我更喜欢,大家不曾对话,只有在facebook赞赞下。。。呵呵!!
谢谢您,wendy ang ~

回家喝了家婆煲的莲藕汤,吃了很多零食...
躺着看...《潜行狙击》
有我喜欢的...欧阳靖!!!!

半夜1.30am吃了Roti Planta....吃了又要吐了!!!
啊~ KaNaSaI 
讨厌......>.<"""

2011‘s 中秋节快乐

✰‿↗⁀❉♥ ❉‿↗⁀╰✰ √ ✰╮‿↗⁀❉♥ ❉‿↗⁀✰
┏〓〓┓┏〓〓┓┏〓〓┓┏〓〓┓┏〓〓┓
┃祝福┃┃好友┃┃中秋┃┃佳節┃┃愉快┃
┗〓〓┛┗〓〓┛┗〓〓┛┗〓〓┛┗〓〓┛
✰‿↗⁀❉♥ ❉‿↗⁀╰✰ √ ✰╮‿↗⁀❉♥ ❉‿↗⁀✰
☆平安☆ ☆快樂☆ ☆心想☆ ☆事成☆
♥◊◊♥♥.* 平安幸福健康 *♥♥* 快樂喜悅天天* ♥◊
♥ 千好 萬好 事事好 ♥ 月圓 情圓 人團圓 ♥ ♥
♥ ♥ 中秋節快樂 ♥ 萬事如意 ♥ 心想事成 !. ♥ ♥







中秋节到了,送你八轮“月”:
身体“月”来“月” 棒,
笑容“月”来“月” 甜,
钞票“月”来“月” 多,
生活“月”来“月” 顺。
祝福:中秋快乐,全家团圆。





Happy Mid-Autumn Festival!

中秋佳節!

Selamat Menyambut Pesta Tanglung!

2011年9月11日星期日

10/9/2011-我发神经了???



今天
。。。。
虾米生活啊???

。。。。。
。。。。。
发脾气
。。。。。
。。。。。
。。。。。
发脾气
。。。。。
。。。。。
。。。。。
发脾气
。。。。。
。。。。。
。。。。。
发脾气
。。。。。
。。。。。
。。。。。
发脾气
。。。。。

胃口很大,胃口很挑,吃了就睡,睡饱又吃!!!!
oh my god....生虫???
一直发脾气,骂骂骂!!!!
肚子好涨....T_T
要吐吐不出...><""
心口纳闷....=_=

呵呵呵,要看医生了~

大家,不要问我。。我知道你们关心我!!!
不要紧张,不要有压力!!!
我...26岁了!!!


9/9/2011-没有照片的生活....我的LG烧电板..T_T


呜呜呜....Cry + Ing
我的LG KU990viewty烧电板....怎么要这样对待我???
才拿1年2个月,寿命这么短!!!
现在的手机...水造的吗??

没有生活照的生活.....@@~

9.30am-和老妈子去巴杀买猪肉....
回家放东西
10.30am-和老妈子去Selayang HQ的NSK....(东西还是Kuchai Lama的便宜)
回家放东西
1.45pm-和老妈子去吃大埔hakka镶豆腐
3.00pm-去大姐家探望柔柔...
偷吃了Rebina软糖1包-大
偷吃了Korea紫菜1包-大
偷喝了1瓶vitagen
偷喝了1杯blackcurrent果汁
因为我姐出去了,所以我就在她家.....偷吃!!!
柔柔画了张生日卡给我,里面还有90%超级像的.....Angry Bird !!!
还唱了首福建曲....天黑黑!!
这个4岁的小女孩,音唱得很准...但是一点都不知道歌词什么意思??
吃饱躺着.....就睡着了!!!
5.30pm-回家煮晚餐,告诉妈,天天吃饭好怕~
今晚我弄Popiah....^^v
嘻嘻....刚刚Nsk买的材料,是今晚吃的!!!
刚好大弟有回来,大家一起吃~

大弟吃了4条
(“不好吃的!!弄多2条来.....”,这个王八蛋=.=||吃最多是他!!!)
大9mu吃了2条
爸爸吃了1条
妈妈吃了2条
Hubby吃了2条
我吃了3条
大弟的女友吃了2条
小弟吃了1条-鸡蛋的

开开心心吃Popiah....!!!

9.15pm....回家了....bye bye

电话在没有预料之中坏掉了....心情很糟糕!!!
#%蟹¥虾#¥…鱼…¥%…太阳…%…星星…·%!
(星星太阳鱼虾蟹)

就这样....过了一天!!!
~知足常乐~