排肝毒法

肝臟是人體內最大的器官

無論男女均位於人體的腹腔右上方。腹腔與胸腔的分界是橫膈膜
（不是肋骨下緣）。橫膈膜是一個拱型組織，中央較高，兩邊較低，
肝臟的上緣正好緊接著橫膈膜，也就是說，肝臟的上方是右側橫隔
膜，右側橫隔膜的上方則是右肺的最下緣。簡單的說，肝臟與右肺
是一牆之隔的鄰居，而橫隔膜就是那道隔間牆。除了隔間牆之外，
肝臟外面還有一層竹籬笆─「肋骨」；

從人體的表面來看，右側乳頭的位置，大約是在第4肋間，而肝臟的
上緣則是在往下一肋骨即第5至第6肋間。

換句話說，肝臟的上緣大概是在右側乳頭的下方4~5公分左右。所以，

肝臟的位置，可能比一般人想得都來得高一點。肝臟右邊的下緣，

一般而言是不會超過右邊肋骨下緣。若在肋骨下緣以下還可摸到肝臟，

那就不妙了！這表示肝臟有腫大的現象。

剛才提過，肝是人體最大的器官。究竟有多大呢？ 成人的肝約有1.2公斤（大約2斤，您可以想像一下 一塊2斤重的豬肝） 肝的外觀看起來分為左右兩葉，實際上則是一體 成形的，二葉間有一部份是連在一起的。 其中右葉較大，佔整個肝的五分之三。進入肝臟 的血管有二條，一為肝門靜脈，提供肝臟四分之 三的血流；一為肝動脈，提供肝臟四分之一的血流。 像肝臟這樣，一個器官由兩 個系統（一為肝動脈，一為肝門靜脈）來供應血流，是相當特殊的。在肝內的血 流聚集後成為肝靜脈，離開肝臟注入下腔靜脈再回流到心臟。

其功能大概可以歸納為以下幾點： 一、代謝作用： 飲食中的各種營養物質的新陳代謝都是在肝臟中進行，包括醣類、蛋白質、 脂肪、維他命及荷爾蒙等。例如肝臟可將葡萄糖轉變成肝醣貯存起來，將脂 肪酸轉變成脂蛋白及膽固醇。所以肝臟一旦發生病變這些物質的新陳代謝便 會出現問題，而影響食欲。 二、轉化作用： 藥物進入體內後，特別是口服藥，會迅速被吸收到腸壁的血液中，再經肝門 靜脈（供應肝臟養分的兩條血管之一）流入肝內。在肝細胞中藥物被轉化成 具活性的型態，而後隨著血液循環至其作用部位去發揮其功效。 三、解毒功能： 進入腸胃道的各種外來物質或是腸胃道產生的有毒物質（如：氨）皆經由肝 門靜脈流入肝臟內。這些物質在肝細胞內經過幾道解毒程序後轉變成無毒物 質，再由尿液或膽汁中排出體外。 四、合成蛋白質： 蛋白質的合成是肝臟最重要的功能之一。血液中的蛋白質如球蛋白、白蛋白、 纖維蛋白原等都是由肝臟製造出來的。其中又以白蛋白負有最重要的使命， 因為血中的白蛋白減少，血液的滲透壓就會下降，造成臉部及四肢浮腫，甚 至腹水。另外體內參與血液凝固的重要蛋白質「凝血因子」，也是由肝臟製 造出來的。因此如果是肝功能不好，皮膚較易產生瘀青或出血。 五、排泄功能： 肝臟製造的膽汁可以促進腸胃道的消化吸收。當衰老的紅血球被破壞時，血 紅素會轉變成膽紅素。血中的膽紅素經肝細胞吸收處理後，會轉變成水溶性 的直接型膽紅素而排入膽汁中，最後流入腸胃道排出體外。           「心事誰人知」  肝臟裡面幾乎沒有什麼神經，所以就算得了肝病，也不太容易產生任何不舒 服的症狀；再加上肝臟的後續力特別強，就算肝臟切除或破壞了四分之三， 光憑僅剩的四分之一，就可以維持正常的生理機能。因此，肝臟無疑是人體 最沈默也最任勞任怨的器官。無奈的是，正因為它總是能在任何惡劣的狀況 下，盡忠職守努力工作，所以它有任何疾病我們都不容易察覺。 對於這樣難 能可貴的終生夥伴，您可曾主動關心過它？ 您也許不知道，在您的大意忽略之下，您這個寶貝肝，經常暗自忍著病痛， 百般鬱卒地唱著「心事誰人知」呢！  等到忍無可忍，大聲呼號地發出症狀時，您才大嘆悔不當初，已經不及挽回了！ 【致病原因】 一、非病毒性肝炎：最常見的是酒精性和化學性肝炎細菌及其它疾病（如：自 體免疫疾病）所引起；一般認為酒精影響了營養的代謝、儲存、移轉及活化作 用，造成營養不良，且其本身的代謝亦在肝中進行，因而對肝造成最直接的傷害。 二、病毒性肝炎：由Ａ型、Ｂ型、Ｃ型等病毒所引起，台灣地區的慢性 肝炎有 ９５％是屬於病毒性肝炎所引起，其中Ｂ型肝炎病毒就佔了８０％。要補充說 明的是，肝炎不一定是肝細胞發炎；諸如如膽管、肝脈血管阻塞或發生病變時， 也曾導致肝臟發炎。因此，我們要特別提醒大家：平時就要多關心肝臟的健康，  養成定期檢查的習慣。問題是：應該作哪些檢查才能知道自己有沒有肝病？ 【至少必須做下列五項檢查】 　　‧肝功能檢查 ‧肝炎病毒標記檢查包括Ｂ型肝炎 ‧Ｃ型肝炎檢查 ‧血清中甲種胎兒蛋白檢查 ‧腹部超音波檢查 以上五項檢查都正常才能保證自己的肝臟正常。 【肝功能障礙的症狀】 　　‧身體肥胖、嘔吐、口乾、口苦、口臭。 ‧便秘、胃腸脹氣、消化不良、食慾不振。 ‧容易疲勞、四肢無力、昏睡。 ‧黑斑、青春痘、雀斑，新陳代謝變差，所反應出的皮膚表徵。 ‧皮膚搔癢感。 ‧皮膚膽色素沉積、眼白呈黃色。 ‧酒精中毒、宿醉時間延長。

避免夜睡
肝胆的经络时间为晚上11点至凌晨3点。
如能在这段时间上床休息，肝胆的各个功能将可大大的提升。另外，避免长时间操劳。
过劳将导致肝脏不能正常工作因而造成肝胆功能失调。常言道，喝酒伤身。
酒精对肝脏的伤害最大。
当肝脏不能分解过量的酒精时，残留在肝脏的酒精会转化成脂肪阻塞肝脏，
促成肝结石的形成。香烟是另一大对肝脏的伤害。
香烟已被证实含有超过4000种以上的化学成分。
其中就有43种化学成分被证实和癌症及肝脏疾病有关

饮食习惯
定时定量用餐，让消化液正常的分泌以消化食物。
避免进食过量动物蛋白，反式脂肪酸，氢化脂肪，高盐分和糖分食物以减轻肝脏负担。
日常饮食中应该有足够的膳食纤维，可预防便秘和胆结石的形成与累积。
此外精致食品内含有高浓度的防腐剂，色素，盐分，调味剂，化学添加剂等有毒物质。
这些有毒的添加物无疑的加重了肝脏的负担，促使了胆结石的生成。
食物中的四白：白盐，白面粉，白糖和牛奶由于大量的被加工和污染，
其原有的营养成分早已流失，长期的食用不但加重了身体的负担，
更加速了肝胆结石的生成与变大，诱发了许多慢性疾病如关节炎，
肾脏疾病，肠道发炎，便秘，过敏，呼吸系统疾病，癌症等的发生。
喝水量要足够，缺水的身体将无法有效地运送养分和其他代谢物，
终将导致肝脏阻塞，肝胆功能降低。

肝脏阻塞是万病之源！

肝脏的功能多不胜数，但因长时间的饮食不当（高脂肪/变质脂肪，蛋白质/变质蛋白质）、
压力、匆忙、紧张、不规律的生活、超劳，失眠、酗酒，抽烟，
滥用药物等都将导致肝脏功能降低，

最直接影响的是胆汁的制造与分泌。

不正常的胆汁分泌进而演变成肝结石阻塞肝脏，肝胆阻塞终将导致各种疾病的产生。

肝脏是身体重要的解毒排毒工厂

肝脏是身体重要的解毒排毒工厂，肝脏的重要作用使得我们早已不敢对它掉以轻心。
然而平日工作繁忙，再加上现代人生活习惯不良，喜欢熬夜，不让肝脏有休息修复的机会，
因而肝脏的负荷过重，累积了很多毒素。这种情况下，定期做排肝毒工作是件重要的事。
世界上每年有数以百万计的人死于肝癌、肝炎、肝腹水等，肝脏是我们身体的排毒器官，
我们理应对它格外重视。中医认为百病之源均来自于·毒”，而肝毒的破坏力也就不容我们轻视。

排肝毒材料：
半杯温水加一个柠檬、
一汤匙有机糖蜜(Molasses)、
一茶匙有机橄榄油、
有机红椒粉1/2~1/4茶匙(Cayenne Pepper)，
早上空腹喝下，连续十天。

柠檬含有柠檬酸，是一种很好的清洁剂、净化剂，也是恢复活力与排毒的圣品。
饮用柠檬汁与橄榄油可以；中洗肝脏，促使胆囊强烈收缩，
当肝脏分泌胆汁到胆囊里时，同时也会释放出被贮存的毒素。
如果没有胆结石的问题，这样的水；中洗法是很有效的排肝毒法。

注：因为是排毒，千万不要再去市面上买品质不优的东西，免得增加身体的负担。