17/12/2010-酸甜炸鱼滑vs蚝油小白菜vs药材汤

酸甜炸鱼滑vs蚝油小白菜vs药材汤

酸甜炸鱼滑

鱼滑是老妈子买的，

但是她把鱼滑给了我~看！

还是妈妈最好^^v

把鱼滑用盐，蜀粉，

白胡椒粉腌一下~

沾炸鸡粉炸至金黄色！
把蒜米，大葱头，灯笼椒，

chilli,tomato,carrot,maggi chilli sos,sugar MIX ,

加点水煮到够味就可以铺到炸鱼滑上即可以上菜了！

蚝油小白菜

沸水加点油把菜煮熟，加蚝油，酱油就可以了！

药材汤

潍山，肉竹，拘子，当参，红枣~

把半斤猪骨沸水去血水，

加水把药材一起大火煲1 - 1 1/2小时~

加水再以小火煲1/2 小时加盐就可以了！