5/4/2011-Homemade Pan Mee / Pandan Cupcake / 雪梨龙眼红枣炖冰糖

从昨晚10.45pm开始炖的雪梨龙眼红枣冰糖，炖到今天下午1.10pm才关电~不够味就假咯~

我真得很够力咯....这6粒雪梨买了差不多1个礼拜~

大大煲，慢慢喝...谢谢老妈子的电子沙煲~

明天早上送一大杯回去给你!!!

1.00pm起床后，

洗了澡刷了牙洗了脸做了个15分钟的hair treatment，

蒸热包子，粽子，来碗热雪梨龙眼红枣炖冰糖当午餐~

天气真得太热了!!!

Beh beh beh beh beh Tahan ar....~@#$%&*$!@(

(想要骂人!!!)

好久没有吃家婆的粽子，包子了~好吃!!!!

无聊啊....烤蛋糕....

〈PanDaN CuPcaKe〉

cupcake premix 200g

pandan汁 2汤匙

egg 2粒

180c x 25minute

新鲜的Pandan汁真的很香很好吃~

cupcake的味道很像马来糕!!!

我懒惰开mixer，用手搅拌~有点紧紧的口感~还蛮好吃的~

蛋糕出炉了...又是时间搓面粉糕了!!

我的《第一次板面》还搞得我快剩半条人命了!!!

又加面粉又加水又用力搓....

搓完了又要炸又要炒又要剁

〈Homemade Pan Mee〉

面粉+水+食油+盐+鸡蛋

很有传统的味道...一向来这就是我最爱的传统板面~

有木耳，有大头菜，有肉碎，有江鱼仔，有树仔菜，有猪肉^^v

很遗憾....我第一次的面粉糕厚了点><"""

很开心很感动的是.....buddy alex chin & hubby统统吃完!!!!

发誓以后一定要加油~

Yippi yaya Yippi Yippi ya !!!!

食谱是家婆给的....准确的分量....Wa 5 Zai Yar lol ~

也有参考过

卡珞-面粉糕 Hand-Made Noodle

好辣的辣椒仔-家婆种的!!!

~很脆很辣很耐存~

好饱啊~吃饱了来杯苹果纤维果汁!!!

一定很奇怪吧...为什么这样的颜色？？因为....我没用隔渣果汁器，我用了blender来打果汁~

苹果皮，苹果渣，苹果汁。。。统统都是营养啊~

注意咯：苹果皮有果胶~  苹果渣有纤维~  

苹果纤维
相较于其他水果，苹果纤维具有更良好的调理肠胃的作用，
能抑制经胆汁分泌进入肠道内的致癌物质，降低肠道癌症发生风险，
同时有效促进肠胃蠕动，减少有害物质滞留在肠道内的时间，防止毒素的产生。


蘋果果膠
屬於可溶性纖維，不但能促進膽固醇代謝，有效降低膽固醇水平，更可促進脂肪排出體外。
法國人做過一項實驗，讓一組身體健康的中年男女每日進食兩、三個蘋果，一個月後，
量度他們體內膽固醇水平，發現80%的人血中低密度脂蛋白膽固醇（LDL又叫壞膽固醇）都降低了；同時，高密度脂蛋白膽固醇（HDL即好膽固醇）卻有所增加。
蘋果對於心血管的幫助可見一斑。

一日一蘋果，醫生遠離我